Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi
Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kadayıf
- 1 su bardağı ceviz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti İçin;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon
Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Şerbet soğuk olacağı için, şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatmak için koyalım.
- Tereyağ ve sıvı yağı bir tavada kızdıralım. Kadayıfları da geniş bir tepside birbirinden ayıralım ama ayırma işlemini yaparken uzun kalmalarına özen gösterelim.
- Kızgın yağı üzerine gezdirip harmanlayalım. Bu işlemi yaparken, bütün kadayıfın tamamen yağlanmasına özen gösterelim.
- Büyük kahve fincanına kadayıfı sarkıta sarkıta serelim ve orta kısma ceviz koyalım.
- Dışarı sarkan kısımlarını sırayla içeri alıp, elimizle bastırdıktan sonra tepsiye çevirelim.
- 180 derecelik fırında 20-25 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkan kadayıfları 10 dk dinlendirip, soğuk şerbeti üzerine gezdirelim.
Not: Yumuşamayan, kıyır kıyır şerbetli bir tatlı istiyorsanız, şerbetiniz koyu kıvamlı olmalı. Bunun için tırnağınızın üzerine bir damla damlatın eğer boncuk gibi, yani akmadan kaldıysa olmuştur. Ayrıca şerbet soğuk, tatlı sıcak buluşmalı fakat 10 dk dinlendirin.
Afiyet, bal, şeker olsun😋
- Fincanda cevizli kadayıf tatlısı, porsiyonluk sunumu ile tepside kadayıf tatlısına güzel bir alternatif olacaktır.
Fincanda Kadayıf Tatlısı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Fincanda kadayıf tatlısının şerbeti soğuk olarak kullanılacağı için, ilk olarak şerbeti hazırlanmalıdır.
- Kadayıfları ayırma işlemini yaparken, uzun kalmalarına özen gösterilmelidir.
- Kadayıfların yağ ile harmanlanması sırasında, bütün kadayıfın tamamen yağlanması sağlanmalıdır.
- Yumuşamayan şerbetli bir tatlı elde etmek için, şerbet koyu kıvamlı olmalıdır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
