Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 bardak su
• Yarım bardak süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım poşet kuru maya
• Aldığı kadar un

Kıymalı harcı için;

• 250gr kıyma
• 1 büyük kuru doğan
• 1 domates
• 1 sivri biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 kaşık salça
• Tuz ,karabiber, kırmızı biber

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Su, tuz, süt maya karışıtırılır aldığı kadar un koyulup hamur yoğrulur 1saat dinlendirilir.. O kabarırken kıymalı harç hazırlanır rondoda soğan ,domates ,maydanoz parçalanır. Salça, kıyma ,baharatlarla karışıtırılır hamur yirmi parçaya ayrılır küçük küçük açılır yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir .Üzerine 1 kaşık harç yayılır yüzelli derece fırında on dk pişirilir