Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamurumuz için:

• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı  toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı  sıvı yağ
• Aldığı kadar  un

İç harcı için :

• 200 g dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet sivri biber
• Tuz
• Pul biber
• Çok az sıvı yağ ve su

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu öncelikle yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz, daha sonra soğanı ,biberi çok ufak doğradıktan sonra diğer malzemelerle birlikte kıyma karıştırıyoruz.

Hamurumuzdan mandalina büyüklükte açarak üzerine kıymamızı yayarak 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.