Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yufka

İç malzeme;

• 250 gram kıyma
• 2 yeşil
• 2 kırmızı biber
• 1 soğan
• 1 domates
• 4 dış sarımsak
• Pul biber, karabiber, tuz
• Yarın çay bardağı sıvı yağ

Yufkayı ıslatmak için;

• 1 margarin

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle biber, domates, soğan, sarımsak tüm malzemeler küçük doğranır.
2. Kıymayı bir kaba alıp, doğramış olduğumuz malzemeleri içine alınır ve yoğrulur.
3. Margarin eritilir. İlk yufkayı eritilmiş yağla ıslatılır. Diğer yufka da üzerine örtülür.
4. Bir tabak yardımıyla yuvarlak şekilde kesilir. İç malzeme paylaştırılır.
5. Diğer 2 yufka içinde aynı işlem yapılır. 170 derecede fırına pişene kadar tutulur. Deneyecek olanlara afiyet olsun.