Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt

İç malzemesi

• 400 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Kimyon ,pul biber ,karabiber, tuz

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu ele yapışmayacak şekilde hazırlıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz
2. İç malzememize kıyma soğanlarımızı küçük şekilde ilave ediyoruz. 1 adet kırmızı biber ve domatesimizi minik doğruyoruz.
3. İlave ettikten sonra üzerine yağ i mızı ve baharatlarımızı ilave edip iyice karıştırıyoruz ve hazır olan hamurumuzu güzelce açıyoruz.
4. Açtıktan sonra su bardağı ile üzerinde halka halka kesiyoruz ve iç harcımızı üzerlerine ilave edip 180 derece fırınımıza atıyoruz afiyet olsun şimdiden
   not.
   Tarsus un meşhur fındık lahmacunudur genelde iç malzemeyi hazırlayıp fırına gönderirler ve mis gibi tava fırınında olur evde yapmak isteyenler için ideal