Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Un

İçi için :

• 200 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• Yarım bağ maydanoz
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 baş sarımsak

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılıttığımız sütü ve suyu koyup üzerine mayayı koyup 5 dakika mayalanması için bekliyoruz.
2. Sonra diğer malzemeleri koyup yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz.
3. Yoğurma bitince üstünü kapatıp 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
4. Diğer yandan iç malzemeleri hazırlıyoruz. Kıymayı koyup üzerine ince kıydığımız soğanı, domatesi, maydanozu, sarımsakları ve biberleri koyup karıştırıyoruz.
5. Hamuru açıp yuvarlak bi kaseyle kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
6. Üzerine iç harcından koyup 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
7. Pişen lahmacunları bezin arasına koyuyoruz ki yumuşak olsun.

Afiyet olsun.