Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık sut
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya veya yarım yas maya
• Alabildiği kadar un

İç harcı;

• 250 gram yağlı kıyma
• 1 tane soğan
• 1 tane dolmalık kırmızı biber
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane domates
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Tuz

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tüm malzemeleri geniş bir kabin içine koyun ve karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurunuz ve mayalanmaya bırakınız.
2. Sonra iç harcını domatesi, biberleri robotta çektirin ve tüm malzemeleri karıştırınız.
3. Sonra mayalanan hamurdan biraz yumurtadan biraz küçük bezeler alıp benim gösterdiğim şekilde yapınız.
4. Ve fırını iki üç dakika hafif ısıtıp tepsi mayası yapınız.
5. Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında pişiriniz. Afiyet olsun.