Fındık Lahmacun Tarifi

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket  yaş maya
• 1 talı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• Aldığı kadar un
• 250 gram kıyma
• 1 domates
• 2 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 10 dal maydanoz
• 1 orta boy soğan
• 1 er yemek kaşığı domates ve biber salçası
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• istediğiniz baharatlar

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Önce hamurunu hazırlıyoruz 2 su bardağı ılık suyun içine yarım paket  mayayı eritiyoruz içine önce unu yavaş yavaş ilave edip sonra tuzunu ve şekeri atıyoruz iyice yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Kıymayı bir kaba alıp içine soğan, domates, biber, maydanozu küçük küçük doğrayıp içine baharatı salçayı ve birazda sıvı yağ katıp iyice yoğuruyoruz. Daha sonra hamurumuzda cevizden biraz büyük bezeler alıp oklava ile biraz açıp içine 1 kaşık lahmacun içinden koyup fırın tepsimize yağılı kağıt serip tepsimize yerleştiriyoruz 200 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun. .