Fındık Lahmacun Tarifi

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İç harcı için

• 300 gr tek çekim yağlı kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı pulbiber (Acısız yapmak istersiniz 1 tatlı kaşığı )
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Fındık Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için un haricindeki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
2. Üzerine yavaş yavaş un ekleyip yoğurmaya başlayalım.
3. Yoğurduktan sonra yarım saat mayalanmasını bekleyebilirsiniz.
4. Bu sırada soğan küp küp ince ince doğranır.
5. Domatesler rendelenir.
6. Tüm iç harç malzemeleri bir kapta karıştırılır.
7. Hamurları ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın.
8. Unlanmış tezgahta tek tek bezeleri merdane yardımıyla açın.
9. Açılan hamurun üzerine iç harçtan 2 kaşık kadar ekleyip elimizle üzerine yayalım.
10. 200°c alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırında yağlı kağıt serilmiş tepsilere hazırladığımız fındık lahmacunları yerleştirip fırına verelim.
11. Fındık lahmacunlarınız hazır istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. 🌸afiyet olsun🌸.