Fındık Lahmacun Yapımı

Fındık Lahmacun Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 450 ml ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Karışımı için

• 350/400 gram kadar kıyma
• Salça
• Sıvı yağ
• 2 soğan
• 1 kırmızı ve 1 bir yeşil dolmalık biber
• Maydanoz
• 3 diş sarımsak
• Kara biber, kırmızı biber, tuz

Fındık Lahmacun Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Önce sütü ve mayayı bir kaba alıp karıştıralım, ve tuzunu da katalım. Sonra yavaş yavaş un katıp yumuşak ama ele yapışmayacak şekilde hamurumuzu yoğuralım. Ardından üzerini kapatıp 1 saat kadar dinletelim.

Harcı için bütün yazılan malzemeleri kaba alıp karıştıralım. Sebzeleri ben rondodan dan geçirdim, ama elden de kesebilirsiniz. Baharatını da katın isteğe göre. Hamurunuzdan küçük bezeler alin ve biraz un serpip istediğiniz büyüklükte açın, sonra harcını üzerine serip pişirin.

Afiyet olsun.