Fındıklı Ekmek

Fındıklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr buğday unu
• 50 gr fındık toz halinde çekilmiş
• 100 gr fındık iri boy çekilmemiş
• 1 paket kuru maya
• 1 paket ekşi maya
• 200 gr beyaz un
• 100 gr çekirdek içi
• 50 gr pancar balı ( pekmez de olur )
• 700 ml su

Üzeri için;

• Chia tohumu attım siz çekirdek içi yata keten tohumu da serpebilirsiniz

Fındıklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün size güzel bir ekmek tarifi vermek istiyorum, bir dilim bile yetti bana bütün gün tok tuttu. Keten tohumu içine de katabilirsiniz evde kalmamıştı ben olan malzemeler ile yaptım.👍Gelelim tarife.

1. Bütün kuru malzemeleri beyaz un ve fındık hariç derin bir yoğurma kabına koyun ve suyu azar azar ekleyip yoğurun.
2. Beyaz unu da ekleyip güzelce yoğurun biraz sert bir hamur oluyor ama korkmayın pişince yumuşacık oluyor en son fındıkları da katıp iyice yoğurun.
3. 30 dk bekletin sonra yağlı kağıt serili kek kalıbına dökün kenarlarını kalıbın dökmeden önce tereyağı sürün ve öyle kalıba dökün.
4. En son üzerini bıçak ile çizikler atın ve chia tohumu serpin önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 ile 30 dk pişirin ve fırından çıkar çıkmaz nemli bez örtün 10 dk en fazla dinlendirip servis yapın, afiyet olsun 😋