Fındıklı Kadayıf

Fındıklı Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tel kadayıf
• 150 gram tereyağ

Şerbet İçin ;

• 3 su bardağı su
• 2 bardak şeker
• 5-6 damla limon suyu

Fındıklı Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce su ve şekeri karıştırıp 10 dakika kaynatalım. ardından limon suyunu ekleyip 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım.
Kadayıfların bir kısmını borcama yayalım, (ben orta boy borcam kullandım) Arasına kırılmış ceviz parçaları serpiştirelim. üzerine tekrar kadayıf serelim. Tereyağını eritip eşit bir şekilde kadayıfların üzerine dökelim. 180 derece fırında üzerini ve altını kızartalım. Kadayıflar kızardıktan 5 dakika sonra soğuk şerbeti dökelim. İsteğe göre üzerini fındık, fıstık veya cevizle süsleyebilirsiniz. Ben Fındık tercih ettim.

Afiyetler olsun :)