Fındıklı Kurabiye(Enfes Ağızda Dağılan)

Fındıklı Kurabiye(Enfes Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin(oda sıcaklığı)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta(bir tanenin beyazı üstüne)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 1 su bardağı dövülmüş fındık
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta beyazı

Fındıklı Kurabiye(Enfes Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Yapılışı

Denediğinizde asla pişman olmayacağınız ağızda dağılan enfes aromalı bir kurabiye tarifine hazır mısınız?
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz bütün malzemeleri birbirine karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu ekliyoruz sizler için tam un ölçüsünü de yazdım. Yinede elinize yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Dövülmüş fındıklarımızla şekeri bir kasede karıştırıyoruz ceviz büyüklüğünde hamurumuzu yuvarlayıp önce yumurta beyazına daha sonra fındıklı şekerli karışıma batırıp tepsiye koyuyoruz ve üzerine hafifçe bastırıyoruz ve 180 derecede altı pembeleşene kadar pişiriyoruz. Aman dikkat fazla bekletmeyin ben birazcık fazla bekletmişim mutfak toplamaya dalınca.
Şimdiden afiyet olsun.