Fındıklı Saray Sarması

Fındıklı Saray Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 25 gr kakao(küçük paketlerden)

Ara muhallebi için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı tepeleme nişasta (mısır, buğday farketmez)
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 adet 2 si bir arada nescafe

Tabanı için;

• 1 paket petipör bisküvi(hepsini kullanmadım 4-5 tanesi fazla geldi)
• Yarım su bardağı kadar dövülmüş fındık

Fındıklı Saray Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Çok ama çok hafif, leziz mi leziz yedikçe yedirten saray sarması. Neden çok hafif?

Çünkü krem şanti yok. Şekeri dilediğiniz gibi ekleyebilirsiniz. efendim lezizliğin de şuradan geliyor hemen sırrını vereyim😍

Bir avuç dövülmüş fındığı teflon tavada bir iki dakika kavurun petipör bisküviyle karıştırın. Emin olun yiyenler tüm tabannın fındık olduğunu düşünecekler.

Ayrıca dediğim gibi arasında krem şanti yok.

Yine evde kendimizin hazırlayabileceği hafif, leziz çook basit nişastalı ve nescafeli muhallebimiz var.

1. Öncelikle bisküvileri rondodan geçirelim veya elimizde ufalayıp un haline getirelim.
2. Fındığı tavaya alıp ocakta 2-3 dk kavuralım.
3. Bisküvilerle harmanlayalım dikdörtgen veya kare bir tepsiye yayalım.
4. Tencereye tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeyi ekleyelim kaynadıktan sonra 2-3 dk pişirip tereyağ vanilyayı ekleyelim ve blendırla 5dk çırpalım.
5. Bisküvili fındık karışımın üzerine yavaşça yayalım ve soğumasını bekleyelim.
6. Ayrı bir tencerede ara muhallebiyi hazırlayalım.
7. Malzemeleri sırayla yavaş yavaş ekleyip 3 dk sürekli karıştırarak pişirelim ve kakaolu muhallebizin üzerine yayalım. (burada biraz hızlı olmak gerekiyor soğuyunca yayılması zor oluyor)
8. Hazırladığımız tatlıyı en az 3-4 saat dolapta bekletelim (bir gün önceden yapılıp bekletilirse daha sağlıklı sonuç alırsınız sararken hiç zorlanmazsınız)
9. Muhallebimizi yaklaşık olarak eni 10cm boyu 15 cm olacak şekilde dilimleyelim ve dikkatlice saralım servis tabağına alıp istediğimiz gibi süsleyelim.
   🌸afiyet olsun🌸