Fındıklı Un Helvası

Fındıklı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı un
• 150 gram tereyağ ya da margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 1 çay bardağı minik parçalara ayrılmış fındık

Fındıklı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağımızı tencereye alıp ocağın altını yakıyoruz. Yağımız eridikten sonra sıvı yağımızı da ekliyoruz.
2. Sıvı yağ ile birlikte unumuzu ekleyip sürekli karıştırıyoruz.
3. Başka bir kaba su ve şekeri alıp şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
4. Ocaktaki unumuz hafif kahverengini alınca küçük parçalara ayırdığımız fındıkları ekleyip iki karıştırdıktan sonra şekerli suyumuzu ekleyip hızlı hızlı karıştırmaya davam ediyoruz ki helvanmız topaklanmasın.
5. Hemen suyunu çekmektedir helva.
6. Suyu cekilen helvayı ocaktan alıp dinlendirmeye bırakıp sonrasında istediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
   Şimdiden afiyet olsun.