Fındıklı Un Helvası (Su İle)

Fındıklı Un Helvası (Su İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı kadar çekilmiş fındık

Şerbet için;

• 1 buçuk su bardağı şeker(eğer çok tatlı olsun istersek 1-2 yemek kaşığı  ekleyelim)
• 2 su bardağı su

Fındıklı Un Helvası (Su İle) Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar🖐çok kolay tam tutan un helvasıyla geldim. Suyla yaptım şerbetini çok lezzetli oldu. Dilersek süt ile de yapabiliriz. Aynı ölçülerle lezzet ikiye katlanıyor. Ama suyla da hatırı sayılır lezzette👍baslayalım👇

1. İlk olarak tencereye şekerimizi ve üzerine suyumuzu dökelim.
2. Kısıkta şeker eriyene kadar karıştırsak yeterli.
3. Kaynatmaya gerek yok. Su ılık olsun.
4. Şeker erisin tamamdır. Kapatalım altını.
5. Diğer tarafta çelik tenceremizde sıvı yağını tereyağını kızdıralım.
6. Unumuzu ekleyelim.
7. Kısık ateşte devamlı karıştıralım helvamızı kavurmaya başlayalım. 👉
8. Eğer tel çırpıcıyla karıştırırsak topak olmaz güzel karıştıralım tavsiyemdir. 👈
9. Hiç bırakmadan sürekli karıştıralım.
10. Un kahverengi olana kadar.
11. Hızlı ve heryerini eşit karıştıralım ki eşit kızarsın.
12. Kahverengileşmeden fındıkları da atalım onlarda kavrulsun.
13. Unumuz iyice kahverengi olduğunda misssler gibi kokacaktır evimiz altını kapatalım.
14. Bir kaç dakika altı kapalı çevirmeye devam edelim. 👉
15. Bunu yapmamın sebebi kızgınlığı biraz geçsin etraf batmasın. 😁 Üzerime sıçramasın.
16. Daha kolay oluyor. Sonra yavaş yavaş şerbetle buluşturalım.
17. Tarçını ekleyelim.
18. Ocağı tekrar kısıkta açalım.
19. Bir yandan devamlı çevirelim.
20. Zaten hemen çekecektir şerbeti birkaç dakikada çekecektir tamamdır.

Ben yemek kaşığıyla şekil verdim bu defa istediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz dondurma kaşığı vs.

Hoşçakalın🖐mutfağınıza aşk katın. Sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın 😁😊