Fındıklı Ve Elmalı Kurabiye (Videolu)

Fındıklı Ve Elmalı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

İç harcı için;

• 2 adet elma
• 1 taglı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 çay bardağı fındık

Fındıklı Ve Elmalı Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmayı rendeleyin bir tavaya alın, içine tarçın ve şekeri ekleyip karıştırın yumuşayınca altını kapatın. Fındıkları rondodan geçirip elmaya ekleyin.
2. Derin bir kaba margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini koyup yoğurun. Azar azar unu ilave edip yumuşak hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Elinize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak açın ve içine elmalı harçtan koyup kapatın,yuvarlayın. Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine dizin ve üzerine kalan harçtan koyup bastırın.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarlı fırında yaklaşık 20 dakika (üzeri kızarana kadar kontrollü) pişirin. İlk sıcağı çıkınca üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.