Firik Pilavı (Hatay’ın Meşhur Yemeği)
Firik Pilavı (Hatay’ın Meşhur Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gr. firik ( Hatay’a özgü yöresel ürün)
- 100 gr. pilavlık bulgur
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 100 gr. tereyağ
- Tuz
Firik Pilavı (Hatay’ın Meşhur Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye tereyağını alıyoruz.
- Tel şehriye ilave edip rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Üzerine sıcak su koyuyoruz.
- Tuzunu ilave ediyoruz. (malzemelerin üzerini örtecek kadar su koymamız gerekiyor) (göz kararı ayarlayın önce az koyun yetişmeyecek olursa üzerine sıcak su ilave edersiniz)
- Su kaynayınca firik ve pilavlık bulguru döküyoruz.
- Ocağın altını kısıyoruz.
- Bir sefer karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
- Suyunu çekince altını kapatıyoruz.
- 15-20 dakika demlenmeye bırakıyoruz.
- Çok lezzetli ve muhteşem bir pilav oluyor.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
