Firik Pilavı (Hatay’ın Meşhur Yemeği)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Firik Pilavı (Hatay'ın Meşhur Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler

400 gr. firik ( Hatay’a özgü yöresel ürün)
100 gr. pilavlık bulgur
1 çay bardağı tel şehriye
100 gr. tereyağ
Tuz

Firik Pilavı (Hatay'ın Meşhur Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye tereyağını alıyoruz.
Tel şehriye ilave edip rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Üzerine sıcak su koyuyoruz.
Tuzunu ilave ediyoruz. (malzemelerin üzerini örtecek kadar su koymamız gerekiyor) (göz kararı ayarlayın önce az koyun yetişmeyecek olursa üzerine sıcak su ilave edersiniz)
Su kaynayınca firik ve pilavlık bulguru döküyoruz.
Ocağın altını kısıyoruz.
Bir sefer karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu çekince altını kapatıyoruz.
15-20 dakika demlenmeye bırakıyoruz.
Çok lezzetli ve muhteşem bir pilav oluyor.
Afiyet olsun.

Firik Pilavı (Hatay'ın Meşhur Yemeği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

lezzetler_duragi @stanis

Şikayet Et

Evet Ebru hanim
Konya da yasiyorum. kendimde Kastamonu ‘luyum
Fakat Hatay lı komsum var . Kendisinden öğreniyorum sag olsun Hatay yemeklerine merakim ve ilgim var
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Ebru ARI @EBRU-Murat-

Şikayet Et

ELİNİZE SAĞLIK DAHA BUGÜN EŞİME FİRİK ALALIM HATAY’DAN GELMİŞ DEDİM TEVAFUK OLDU TARİFE DENK GELDİM.
BİR ŞEYİ MERAK ETTİM SELMA HANIM DAHA ÖNCE DE BAKTIĞIM TARİFLERİNİZDE HATAY YEMEKLERİ GÖRÜYORUM AMA KONYA YAZIYOR PROFİLİNİZDE, HATAYLI MISINIZ??
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce