Fırın Köfte Patates

Fırın Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr köftelik kıyma (orta yağlı)
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı (tuz, karabiber, kimyon)
• 1 demet maydanoz (göz kararı isteğe göre)
• 3-4 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1, 5 su bardağı su
• Kızartmak için sıvı yağ

Fırın Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftelik malzemelerimizi derin bir kaba alıyoruz ve köftemizi kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
2. Unutmayın hanımlar sabır ile ne kadar çok yoğurursanız köfteniz o kadar güzel oluyor.
3. Yoğurma işlemi ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp dilediğimiz gibi şekil verebiliriz.
4. Patateslerimizi dilediğimiz gibi (yuvarlak, elma dilimi vs. ) dilimliyoruz.
5. Büyük bir tavamıza sıvı yağ ekleyip köfte ve patateslerimizi kızartıyoruz.
6. Cam borcama veya tepsimize kızartmış olduğumuz köfte ve patateslerimizi dizip üzerini dilediğimiz gibi domates veya biber ile süsleyip, 1, 5 su bardağı suyumuza salçamızı ekleyip tepsinin üzerinde gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 180-200 derece fırınımızda yaklaşık 15-20 dakika pişirip servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun😍