Fırın Köfte Patates

Fırın Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 400 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım su bardağı ekmek içi
• 2 kaşık köfte harcı
• 2 kaşık sıvı yağ
• 2 kaşık süt
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat

Patatesi için;

• 4 patates
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı tuz

Fırın Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemiz için soğanımızı rendeleyip diğer malzemelerle harmanlayıp yoğuruyoruz.
2. Elimizle ıslatarak sekil verip 1 saat dinlendiriyoruz.
3. Dolapta bu arada patateslerimizi soyup elma dilimli bir şekilde doğrayıp harcımızı döküp elimizle harmanlıyoruz.
4. Köftelerimizi ve patateslerimizi yağılı kağıt serili tepsimize dizip önceden ısınmış  fırınımızda 180 derecede yarım saat kadar pişiriyoruz.
5. İlk 15 dk sonra köfterimizi ters yüz çeviriyoruz kontrollü pişirin .
6. Herkesin fırın ayarı bir olmayabilir arkadaşlar. Şimdiden yapacaklara afiyet olsun.
   Not: patateslerinizi ister köftelerle birlikte ister ayrı tepside yapabilirsiniz patatesiniz çok olacaksa üst üste pişmemesi için ayrı bir yağılı kağıt serili tepsi tercih edebilirsiniz.
   😉😋🤗👍👌