Fırın Lezzetinde Ramazan Pidesi (Videolu)
Fırın Lezzetinde Ramazan Pidesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 5-6 su bardağı un (kontrollü)
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ (Hamuru toparlamak için)
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Çörek otu
- Susam
Fırın Lezzetinde Ramazan Pidesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır. Un kontrollü bir şekilde eklenip yoğrulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Sıvıyağ ile toparlanır.
- Üzeri streçlenerek mayalanmaya bırakılır. (30-40 dk) sonrasında havası alınır ve katlayarak tekrar yoğrulur. 2 beze elde edilir.
- İsterseniz bir büyük 2 küçük pide hazırlayabilirsiniz. Yassı yuvarlak şekil verilir.
- Fırın tepsisine biraz galeta unu serpiştirilir ve hamur fırın tepsisine yerleştirilir.
- Üzeri örtülür ve 30 dk mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanmadan şekil vermeyelim.
- Yoğurt ve yumurta karışımı sürülüp baklava dilimi veya kare şekil verilir.
- Kenarlarından hafifçe genişletilir.
- Çörek otu, susam serpiştirilir.
- Fırına ısıya dayanıklı bir kap içerisinde su yerleştirilir. (buhar etkisi veriyor)
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 225 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. (12-15 dk) afiyet olsun🌸
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
