Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk (videolu)
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- Orta boy bütün tavuk (yaklaşık 2 kg)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuğun sosu için uygun bir kaba domates salçası, yoğurt, zeytinyağı sıvı yağ ve tuzu alalım. Güzelce karıştıralım.
- Orta boy bütün tavuğumuzu alalım, bir havlu kağıt yardımı ile üzerini kurulayalım.
- Hazırladığımız sosumuzu bir fırça yardımıyla tavuğun her yerine gelecek şekilde sürelim.
- Güzelce sosladığımız tavuğun butlarını bir ip yardımıyla bağlayalım. Tavuğun kanat kısımlarına da bir kürdan veya çöp şiş batırarak sabitleyelim.
- Fırın torbamızı alalım, ağzını açıp sosladığımız tavuğu içine yerleştirelim. Paketten çıkan tel ile fırın torbasının ağzını sıkıca kapatalım.
- Fırın torbasının üzerinde kürdanla birkaç delik açalım.
- Tavuğumuzu fırın tepsisine alalım ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat 10 dakika kadar pişmeye bırakalım. Pişme süresini ayarlarken tavuğu boyutunu göz önünde bulundurmalısınız.
- Pişen tavuğumuzu fırından çıkartarak poşetini açalım ve kızarması için bir kaç dakika daha fırına verelim.
- Üzeri kızaran tavuğumuzu fırından çıkartalım. İlk sıcağı çıktıktan sonra tavuğumuz servise hazır. Afiyet olsun.
Fırında Bütün Tavuk Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Tavuğun butlarını ve kanatlarını sabitlemek tavuğun şeklinin bozulmamasını sağlayacaktır.
- Tavuğunuzu fırın poşetinde pişirdiğinizde kendi buharı ile pişecektir. Böylelikle tavuğunuz hem daha kısa sürede pişecek ve çok daha yumuşak olacaktır.
- Buharın çıkabilmesi için poşetinizin üzerine delikler açmayı unutmamalısınız.
- Pişme süresi tavuğun boyutuna göre değişecektir. Bu yüzden pişme süresini ayarlarken kullandığınız tavuğun boyutunu göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız.
- Buradaki tarifle tavuk but ya da tavuk baget de hazırlayabilirsiniz.
- Tavuğu servis tabağında bütün bir şekilde servis edebilir ya da dilimleyerek porsiyonluk küçük tabaklar hazırlayabilirsiniz. Ya da pilavın üzerine büyük parçalar halinde tavukları yerleştirerek servis edebilirsiniz.
Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Yanına Ne Gider?
- Fırında bütün tavuk yanına kestaneli pilav ya da iç pilav hazırlayarak menünüzü tamamlayabilirsiniz.
- Sofranız için listeden seçeceğiniz pratik salata çeşitleri ile besleyici bir yemek sizleri bekliyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
