İç Pilav Tarifi (videolu)
Keriman Diril
6731
kişinin defterinde

İç Pilav Tarifi (videolu)

20 puan, ortalama: 4,80 20 puan, ortalama: 4,80 20 puan, ortalama: 4,80 20 puan, ortalama: 4,80 20 puan, ortalama: 4,80 (20 oy, ortalama: 4,80 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Pilav sevenlerin ondan uzak duramayacağı, içerisindeki kuş üzümleri ile dahada lezzetlenen iç pilav tarifini sizlerle paylaşıyorum. Yapımı ile sizleri zorlamayacağını düşündüğüm iç pilav masalarınızı taçlandıracak adeta.

Misafir geldiği zamanlarda ilk başvurduğumuz yemeklerin başını pilav çekmektedir. Ancak sürekli aynı şekilde pilav yapmaktan sıkılmışsanız iç pilav ile menünüze farklılık katabilirsiniz. İçerisindeki dolma fıstığı, ciğerleri ve baharatların ona çok yakıştığını düşünüyorum. Her şey iyi güzel ama iç pilav nasıl yapılır? onu öğrenmek istiyorum diyorsanız buyurun tarifime. İç pilav tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.

İç Pilav Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 250 gr kuzu ciğeri(veya tavuk ciğeri)
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı dolma fıstığı
  • 2,5 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 çay kaşığı dolma baharı(tepeleme)
  • 1 çay kaşığı tarçın(tepeleme)
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı + 2 kaşık zeytinyağı
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • Tuz

İç Pilav Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Ciğerimizi tavla zarının 2 katı büyüklüğünde doğrayalım.(Pilavımız da dişe dokunur büyüklükte seviyoruz ciğeri,arzuya göre daha küçük küp hale getirebilirsiniz)
  2. Pirincimizi sıcak suda ıslatalım.
  3. Soğanı yemeklik küp doğrayalım.
  4. Zeytinyağının yarısını pilav tencerenize alın.
  5. Soğanları ekleyerek yağınızı yakmadan pembeleşinceye kadar kavurun.
  6. Dolma fıstığını da ekleyerek kavurmaya devam edin.
  7. Rengi dönmeye yakın ciğerlerinizi ekleyin.
  8. Tüm malzememizi, 3-4 dk orta hararetteki ateşte kavuralım.
  9. Yıkayıp süzdüğümüz pirinci ekleyelim.
  10. Kavurmaya devam ettiğimiz pirince dolma baharı,karabiber ve tarçını ekleyelim.
  11. Kavurma işlemimiz bitince kuş üzümünü ekleyin.
  12. Sıcak suyumuzu eklediğimizde, kalan zeytinyağı ve tuzu da en son ekleyip, İç pilavımızı önce harlı ardından kısık ateşte alalım.
  13. Suyunu çektirdiğiniz pilavı, 20-30 dk “sofra bezine” bohçalayarak,demlendirin.

İç pilavımız servise hazır. Afiyet olsun.

portakalvecicek.blogspot.com/2012/02/ic-pilavcigerli-pilav.html

İç Pilav Tarifi

İç Pilav Tarifi

İç Pilav Tarifi

İç Pilav Tarifi

İç Pilav Tarifi

İç Pilav Tarifi

İç Pilav Tarifi

Deneyebileceğiniz diğer iç pilav çeşitleri;

  • Tavuğun lezzeti ile harmanlanan pilav bir başka oluyor. Denediğinizde sizlerde hak vereceksiniz. İç pilavlı tavuk tarifine ulaşmak için buraya tıklayın.
  • Bademin lezzeti ile lezzetlenen iç pilavı denemelisiniz. Bademli iç pilav tarifine ulaşmak için buraya tıklayın.
  • Hindi etinin lezzetini bilmeyen yoktur sanırım. Birde iç pilavlıysa muhteşem yemede yanında yat. Kestaneli iç pilavlı hindi tarifini merak ettiyseniz buraya tıklayın.

İç pilav yanına ne gider?

  • İç pilavınızın yanına en çok et yemekleri yakışacaktır. Fırında tavuk, hindi pilavınızın yanına en uygun olanlardır. Daha farklı bir şeyler arıyorsanız fırında patatesli tavuk yapabilirsiniz.

İç pilav kalori

  • Orta porsiyon iç pilav yaklaşık olarak 139 kaloriye denk gelmektedir.
 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(23 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

İç Pilav Tarifi (videolu)
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.