Fırın Poşetinde Dolma

Fırın Poşetinde Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 1 adet orta boy domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağına yakın zeytin yağı
• 2 su bardağı pirinç
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dere otu
• Karabiber – pulbiber – kekik – kimyon – tuz
• 12 tane dolmalık biber
• Kırmızı biber patlıcan kabak gibi karışıkta doldurabilirsiniz.

Fırın Poşetinde Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Harcımızı hazırlamak için derin bir kase alalım içine malzemeleri doğrayıp iyicene harmanlayalım. Önceden temizleyip hazırladığımız biberlerimizin içlerini dolduralım. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakalım. Fırın tepsisine poşeti açıp dolmalık biberleri içine dik bir şekilde dolduralım .Daha sonra nar ekşisi yada salçalı 1 çay bardağı kadar suyu dibine doğru dökerek fırın poşetinin ağzını kapatalım .Bir kürdan yardımıyla birkaç yerinden delerek hava almasını sağlayalım. Fırının en alt kısmına koyarak alt üst 1 saat kadar pişirelim. Yanında cacık Yada yoğurtla afiyetle yiyebilirsiniz 😊😊 Deneyenlere afiyet bal şeker olsun. 😘😘😘