Fırın Poşetinde Etli Sebze Yemeği

Fırın Poşetinde Etli Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kadar kuşbaşı et
• 1 adet büyük boy kuru soğan veya birkaç tane arpacık soğan
• 3-4 adet biber
• 2-3 adet patates
• 3-4 adet patlıcan
• 2-3 adet domates veya birkaç tane kiraz domates
• 4-5 diş sarımsak
• Zeytinyağı, tuz

Fırın Poşetinde Etli Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanlar çizgili soyulur ve tuzlu suda bekletilir.
Tüm sebzeler istenilen büyüklükte doğranır ve geniş bir kaba alınır. İsteyen havuç ya da bezelye de ekleyebilir.

Patlıcanların suyu sıkılıp üzerine eklenir.
Etler, yağ ve tuz da ilave edilip elle güzelce harmanlanır.

Fırın poşetine doldurup kendi teliyle sıkıca kapatalım. Üzerine kürdanla birkaç delik açıp 200 derecelik fırında 1 saat kadar pişirelim. ☺

Hem pratik hem de lezzetli bu tarifi piştikten sonra uygun bir tencereye veya tepsiye boşaltabilirsiniz. İsterseniz saç tavanıza boşaltarak da servis edebilirsiniz.

ALLAH’ın selâmı, rahmeti ve bereketi üzerinizden eksik olmasın. Afiyet olsun İNŞAALLAH. ☺