Fırın Poşetinde Sebzeli Dana Kuşbaşı

Fırın Poşetinde Sebzeli Dana Kuşbaşı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadar dana kuşbaşı doğranmış
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 4 diş sarımsak
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım çay bardağı kadar su
• Maydanoz

Fırın Poşetinde Sebzeli Dana Kuşbaşı Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlanışı;
Öncelikle bütün sebzelerimizi yemeklik soğutuyoruz. Yani kuşbaşı şeklinde daha sonra etle birlikte hepsini karıştırıyoruz ve tuzumuzu ilave ediyoruz. Daha sonra unladığımız fırın poşetimize hepsini doldurup gazını bağlıyoruz. Yayvan bir şekilde tepsimize yatırıyoruz. Bir kürdan yardımıyla ince delikler açıyoruz. Hava alması için ve 200 derece ısıtılmış fırında küsmeye bırakıyoruz. Etimiz bir zaman sonra suyunu salıp pişmeye başlayacaktır. Kontrol ederek piştiğinden emin olun. Etler bazen sert kalabiliyor.