Fırın Poşetinde Tavuk Pirzola (Kebap Tadında)

Fırın Poşetinde Tavuk Pirzola (Kebap Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kemikleri çıkarılmış but pirzola
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Karabiber, tuz, kimyon, tavuk çeşnisi
• 2 tane fırın poşeti
• 2 ortaboy patates, 2 büyük soğan
• Biraz su

Fırın Poşetinde Tavuk Pirzola (Kebap Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuk butlarının kemiklerini çıkarıyoruz.
2. Sonra yıkayıp bir kaseye koyuyoruz. Sonra içine gerekli malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
3. Fırın poşetine yerleştiriyoruz.Not: derilerinin üste gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
4. Sonra poşetin ağzını kapatıp, bir iki küçük delik açıyoruz.
5. Patatesleri yıkayıp soyuyoruz. Kalın yarım daire şeklinde doğruyoruz.
6. Soğanı soyup ikiye bölüyoruz.
7. Tabakta kalan sosun içine patates ve soğanı ekleyip karıştırıyoruz.
8. Biraz daha tuz ve tavuk çeşnisi ekleyip karıştırıyoruz.
9. Onları da ayrı bir poşete yerleştirip tepsiye iki poşetide koyuyoruz.
10. 200 derecede 50 dak pişiriyoruz. 10 dak fırının içinde bırakıyoruz.

Not: tam bir saat olunca fırından çıkarıp poşetini yırtmanız lazım ki üstü yumuşamasın. Kebap tadında olsun.