Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 lt süt
• 1 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 4. 5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 paket vanilya

Üzeri için;

• Ceviz

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük bir tencere seçilir. Pirinçler yıkanır. 4 su bardağı su ile haşlanır.
2. Sonra sütün 3 bardak hariç hepsi eklenir. Şeker ve vanilya eklenir arada karıştırılarak kaynatılır.
3. Geri kalan 3 bardak süte nişasta katıp iyice çırpılır ve tencereye eklenir. Karıştırılarak 10-15 dk civarı kaynatılır.
4. Katılaşınca fırın kaplarına konulur. Kaplar tepsiye dizilir ve kapların yarı hizasına gelecek şekilde tepsiye soğuk su konulur.

NOT: Fırına vermeden önce 5 dk fırın kaplarında bekletin ki üstü iyice kaymak tutsun. yoksa fırında üstü çabuk kızarmıyor.
Bu arada fırını yüksek seviyeye alıyoruz ve mutlaka en üst kısmına koyuyoruz. Üstü kızarınca çıkartabiliriz.

NOT: Kaselere çok fazla doldurmayın taşabilir çünkü fırındada yükseliyor.

NOT: Biz ailecek bu ölçüyü çok beğendik tam kararında. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun😊😊😊12 kase çıkıyor.