Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı su
• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker

Fırın Sütlaç (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

Nişasta, pirinç unu, vanilya ve şekeri bir kapta karıştırın. İçerisine sütü yavaş yavaş ekleyerek kıvama gelinceye kadar çırpın. Pirinci 1,5 bardak suda haşlayın, suyunu çekip yumuşayınca hazırladığımız karışımı suyu çeken pirinçlerimizin üzerine ilave ediyoruz. Ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz. Sütlacı kaselere paylaştırarak fırın tepsisine koyun ve biraz ılımasını bekleyin. Fırın tepsisine kaselerin yarısına gelinceye kadar su ilave edin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 15-20 dakika pişirin ve soğuk servis edin. Afiyet olsun.