Fırın Yemeği

Fırın Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr kuşbaşı et
• 2 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kapya biberi
• 1 adet kuru soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1, 5 çay kaşığı tuz

Fırın Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar merhabalar 😊😊❤️

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
2. Patlıcanları ( kabuklarını soymak size kalmış)
3. Küp küp doğrayın ve biberi de julyen gibi doğrayın ve hafif kızartın.
4. Ardından da kızdırılmış tavaya az yağ ekleyip eti mühürleyin.
5. Sarımsak ve soğanı ince doğrayın.
6. Bir tepside tüm malzemeleri karıştırıp salçayı sulandırıp üzerine baharatları ilave edin ve karıştırın tepsiye gezdirin.
7. Yarı yarıya sulandırıp önceden ısıtılmış 160-170° de fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet şifa olsun sevgilerimle 😊🤗