Fırında Antrikot (Sebzeli)

Fırında Antrikot (Sebzeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 dilim antrikort dana yada kuzu
• 1 adet patlıcan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• Kırmızı kapya biber
• Yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• 1 tabak mantar
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Zeytinyağı

Fırında Antrikot (Sebzeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın tepsisi yağlanır yada yağlı kağıt serilir etler yan yana dizilir.
2. Sebzeler tüm malzemeler eklenir ve bir güzel harmanlanır, etlerin üzerine serilir.
3. Üzeri alüminyum folyo ile kaplanır.
4. Fırında 250 derecede 1,5 saat pişirilir. Çok lezzetli bir yemek oluyor. Deneyenlere afiyet olsun aynı tarifi kuşbaşı tavuk ile de deneyebilirsiniz.