Fırında Beşamel Soslu Graten

Fırında Beşamel Soslu Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım karnabahar
• 1 küçük patates
• 1 küçük havuç

Beşamel sos için:

• 2 kaşık tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 3. 5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz çok az kaşar
• Karabiber

Fırında Beşamel Soslu Graten Tarifi'nin Yapılışı

Hem sağlıklı hem pratik bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim haydi başlayalım.

1. Öncelikle karnabahar patates ve havuçları haşlıyoruz ve süzdükten sonra bir köşeye alıyoruz Bu sırada beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.
2. Tereyağını bir tencereye ekleyip üzerine unu koyuyoruz ve kavuruyoruz biraz kavurduktan sonra yavaş yavaş sütümüzü ekliyoruz.
3. Fokurdamaya başladıktan sonra tuzumuzu ve karabiberimizi ekliyoruz.
4. Daha sonrada kaşar ekleyip kaşar eriyene kadar karıştırıyoruz ve kapatıyoruz
5. Yağlamış olduğumuz fırın kabına haşaladığımız karnabahar patates ve havucu ekliyoruz.
6. Üzerine beşamel sosumunuzu döküyoruz ve önceden ısıttığımız fırında 5 – 6 dk pişiriyoruz.
7. Ardından üzerine kaşarımızı koyuyoruz ve kaşar eriyip kızarana kadar pişiriyoruz ve servise hazır afiyet olsunn😋😍