Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin  ;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharın ağaçlarını ayırıp tuzlu suda haşlıyoruz.
2. Bu sırada geniş bir kabın içinde yumurta, un, yağ, yoğurt, pul biber ve tuzu karıştırıyoruz.
3. Haşlanan karnabaharı hazırladığımız sosun içine boşaltıyoruz.
4. Karnabahar iyice sosa bulandıktan sonra bir borcama diziyoruz.
5. Dibinde kalan sosu üzerine dökebilirsiniz.
6. 200 derece de ısıttığımız fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Üzerine kaşar peynir serptikten sonra kızarana kadar yeniden pişmeye bırakıyoruz. (15-20 dakika sürüyor. )
   Afiyet olsun. :)