Fırında Beşamel Soslu Karnabahar (Süper Sağlıklı Ve Lezzetli)

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar (Süper Sağlıklı Ve Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım adet karnabahar
• 1 havuç

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için:

• Kaşar peyniri rendesi

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar (Süper Sağlıklı Ve Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı ve havucu küçük parçalara ayırıyoruz ve az tuz ile haşlıyoruz.
2. Bu arada beşamel sosu hazırlıyoruz (aşağıda tarifi)
3. Karnabaharı suyu süzüldükten sonra yağlanmış fırın kabına alıyoruz ve üzerine hazırlanan beşamel sosu döküyoruz.
4. Sonra üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.
5. 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Beşamel sosun yapımı:
7. Margarin ve sıvı yağ küçük bir tencereye alarak ısıtıyoruz.
8. Un ilave ederek kavuruyoruz.
9. Üzerine 1, 5 su bardağı süt ilave ediyoruz.
10. Çırpıcı ile hızlıca çırpıyoruz.
11. Tuz ve karabiber de ekliyoruz.
12. Kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.

Afiyet olsun! Çok lezzetli bir tarif!