Fırında Beşamel Soslu Tavuk

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk baget

beşamel sosu için;

• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• tuz

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

tavuklar haşlanır, o arada beşamel sosu için tencereye tereyağ alınır ve un eklenir. Devamlı karıştırarak yavaş yavaş süt ilave edilir. Tuz atılıp muhallebi kıvamında pişirilir. Haşlanmış tavuklar borcama alınır, beşamel sosu tavukların üstüne dökülür iyice karıştırılıp fırına sürülür. Üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirilir. Afiyet olsun…