Fırında Beyaz Lahana Sarması

Fırında Beyaz Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane sarmalık beyaz lahana
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bulgur
• 3 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Bir tutam maydanoz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Nane

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı su
• Tuz

Fırında Beyaz Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle lahanaları haşlayalım.
2. Soğanı minik minik doğrayalım sıvı yağ da kavuralım.
3. Salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Yıkadığımız bulgur ve pirinçi ekleyip karıştırarak kavuralım.
5. Son olarak baharatlarını tuzunu ve ince kıyılmış maydanozunu ekleyip bir iki karıştırıp altını kapatalım.
6. Lahanaların içine iç harcımızdan koyup saralım fırın kabına yerleştirelim.
7. Hepsini sardıktan sonra tereyağını salça ile tavada eritip kavuralım içerisine tuz ve suyunu ekleyip kaynayınca sarmaların üzerine dökelim.
8. 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️.