Fırında Biber Dolması
Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 adet dolmalık biber
- 15 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet soğan
- Yarım bağ maydanoz
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı toz sumak
- Karabiber
- Zeytin yağı
Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz. Yıkanan pirinçler bir miktar zeytinyağı ve soğan ile kavrulur.
- Üzerine bir bardak su ilave edilir.
- Tuz ve baharatlar da eklenerek suyu çekene kadar pişirilir. Yarım pişecek. Çünkü daha sonra fırında da pişecek.
- Altını kapattıktan sonra kıyılmış maydanoz ilave edilip karıştırılır.
- Biberler ayıklanıp yıkanır.
- Ortalarındaki çekirdekler çıkartılır. İç harcımız ile doldurulur.
- Fırına uygun bir tencereye dizilir.
- Eğer boşluk kaldıysa patates dilimleri yerleştirebilirsiniz.
- Üzerine biberlerin yarısına kadar gelecek şekilde su ve bolca zeytin yağı dökülüp 200 derece fırında 20 dk pişirilir.
- Arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
