Fırında Biber Dolması
Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 2 domates
- 1 büyük patates
- 2 kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Biberlerin saplarını kırıp içlerini çıkarıyoruz. Soğan ve maydanozları rondodan geçiriyoruz. Domatesleri 🍅 küp küp doğruyoruz.
- Bir kapta, pirinç , domatesler , baharatlar ve parçalanmış olan soğan ile maydanozları birleştirip iç haline getirmek için karıştırıyoruz.
- Biberlerin yarısından fazlasını dolduracak kadar iç malzemeyi ekliyoruz.
- Bir kapta 1 litre sıcak suya 2 yemek kaşığı denk gelecek şekilde salça karıştırıp biberlerin durduğu tencereye bu suyu döktük.
- Tencereye suyu, biberlerin hizasına gelecek kadar eklemelisiniz. Tenceredeki dolmaları 30 dakika ocakta pişiriyoruz. ( kaynadıktan sonra orta ateşte 🔥 )
- Dolmaları tencereden çıkartıp fırın tepsimize diziyoruz. Kapaklar için kullandığımız patateslerden 🥔 arta kalanı da dilimleyip tepsiye ekliyoruz.
- Tencerede kalan salçalı suyu da tepsiye ekliyoruz. Eğer su tepsinin yarısından daha az kaldıysa tekrar su ve ona oranla salça ekliyoruz.
- 200 derecede ısıtılmış fırında alt üst modunda 30 dk pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
