Fırında Biber Dolması
Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 adet dolmalık biber
- 1 su bardağı pirinç
- 100 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Sıvıyağ
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
Fırında Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Dolmalık biberlerimizin tepelerini temizleyip alt kısımlarına kürdan ile delik açalım.
- Soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp bir kaba alalım. Üstüne rendelediğimiz domates, kıyma, yıkanmış pirinç, sıvı yağ ve baharatlarımızı ekleyelim.
- Dolmalık biberlerimizin üstünde bir parmak boşluk kalacak şekilde dolduralım ve ağızlarına domates kapatalım.
- Tencereye dizdiğimiz biber dolmalarımızın üstüne su, salça, sıvı yağ ve tuz karışımı yapıp biberlerimizi aşmayacak şekilde tenceremize dökelim.
- Suyu kaynayana kadar orta ateşte daha sonra da kısık ateşte pirinçlerimiz şişene ve biberlerimiz yumuşayana kadar pişirelim.
- Ocaktan aldığımız biber dolmalarımızı bir borcuma yatık şekilde dizip kalan suyunu da üstüne döktükten sonra kızarması için fırına koyalım. Afiyet olsun 🥰.
Tariflerimizi deneyip fotoğraf atarsanız bizi çok mutlu edersiniz. Videolu olarak izlemek isterseniz instagramdan @2dost2mutfak a bakmanız yeterli 🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
