Fırında Bostan Patlıcan
Fırında Bostan Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane bostan patlıcanı
- 200 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 tane sivri biber
- 1 kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon, tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
Fırında Bostan Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak yuvarlak doğruyoruz. Tuzlu suda 10 dakika bekletilir.
- Diğer yandan tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup küp küp doğranmış soğanlarımızı ilave ediyoruz.
- Üzerine biberlerimizi kıymamızı kimyon karabiber biberimizi ekleyip 10 dakika kadar pişiriyoruz.
- Patlıcanlarımızı suyunu süzüp peçeteyle kuruluyor. Kızartma tavası da kızartıyoruz. Kızarmış patlıcanları borcama diziyoruz.
- üzerine kıyma harcımızı birer kaşık koyuyoruz. Bir tabağa salçamızı koyup üzerine sıcak su ekleyip eritiyoruz.
- Patlıcanların üzerine döküp 200 derecede pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
