Fırında Brüksel Lahanalı Tavuklu Patates

Fırında Brüksel Lahanalı Tavuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-15 tane brüksel lahanası
• 6-8 tane tavuk budu
• 8-10 orta boy patates
• 1 tane büyük soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 2 tane yeşil sivri biber
• 1 yemek kaşığı pul biber
• Yarım yemek kaşığı karabiber
• 2-3 yemek kaşığı tuz
• 2-3 yemek kaşığı salça
• Yarım veya 1 çay bardağı zeytinyağı

Fırında Brüksel Lahanalı Tavuklu Patates Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patatesler soyulup tepsiye ceviz büyüklüğünde doğranır. Daha sonra tavuklar kaynar suda 10 dakika bekletilip tepsiye konur. Brüksel lahanası temizlenip tepsiye eklenir. Soğan, biber ve sarımsak dilimler halinde doğranır ve karışıma ilave edilir. Salçaya zeytinyağı, biber ve tuz ilave edilip 2 kaşık su ile inceltilip tepsideki karışıma dökülür. 200 derecelik fırında 3-4 kere karıştırmak şartıyla 1, 5 saat pişirilir. Afiyet olsun.