Fırında Ciğer Şiş

Fırında Ciğer Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr dana ciğer
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Kekik
• Pulbiber
• Kimyon

Fırında Ciğer Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle temizleyip yıkadığımız ciğerleri kuş başı doğruyoruz.
2. Zeytinyağı ve baharatlarla tuzunu ilave edip karıştırıyoruz.
3. Üzerini streçleyip dolapta 1-2 saat dinlendiriyoruz.
4. Dinlendirdiğimiz ciğerleri şişlere takıp yağlı kağıt üzerine diziyoruz.
5. 200 °c fırında 25-30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun🌺.