Fırında Çok Pratik Çok Hafif Köfte Ve Patates

Fırında Çok Pratik Çok Hafif Köfte Ve Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 250-300 gram kıyma
• 1 tane rendelenmiş orta boy soğan
• 3-4 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• 1/4 (çeyrek) bayat ekmek veya galeta unu
• 1 yumurta
• 3 domates
• 2 kırmızı biber
• 3 yeşil biber
• 3 patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Nane
• Kimyon

Fırında Çok Pratik Çok Hafif Köfte Ve Patates Tarifi'nin Yapılışı

Saatlerce kızartma yapmak hep gözüme geliyordu hele birde her yer yağ içinde kalmıyor mu orası ayrı bir sıkıntı zaten bu tarifi keşfettim o dertlerden kurtuldum sizi de kurtarayım istedim 😃😃 Kızartmadan hiçbir farkı yok sadece fırında pişiyor Hem çok pratik hem çok hafif lezzetli bi tarif denemenizi tavsiye ederim.
Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz genişçe bir kabın içine kıymayı rendelenmiş soğan ve sarımsakları yarım demet maydanozu bayat ekmeği arzuya göre biraz sıvı yağ bir yumurtayı kırıp koyuyoruz sonra sırasıyla baharatlarımızı ( tuz karabiber kimyon kekik nane pul biberi) atıp bir güzel yoğuruyoruz. Hazırladığımız köfteyi yuvarlak orta boy bir tepsiye yayvan bir şekilde yayıyoruz. (Borcamda da yapabilirsiniz). Daha sonra ayrı geniş bir kapta kızartmalık doğradığımız domates biber ve patatesleri tuz ve sıvı yağ ile harmanlıyoruz kuru olmasın tam kızartma gibi olsun diye. Harmanladığımız patates biber ve domatesleri tepsiye yaydığımız köftenin üzerine diziyoruz 200 derecelik fırında 30-35 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun:)