Fırında Ekmek

Fırında Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı pak maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı yoğurt suyu
• 1 yemek kaşığından az tuz
• 1 su bardağı ılık su
• Aldığı kadar un
• Çörek otu

Fırında Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri ve pak mayayı bir kaseye alın yarım fincan ılık suyu ekleyin ve kabarmasını bekleyin
2. Yoğurt suyunu ve suyu kaba alalım ardından unu koyun üzerine kabaran pak mayayı koyun yoğurmaya başlayın ele yapışmayan bir hamur olması lazım bir çay kaşığı çörek otunu da son olarak ilave edin yoğurun. Bir bezle sarın ve sıcak bir yerde kabarmasını bekleyin.
3. Kabaran hamuru tezgahın üzerine alıp yuvarlıyoruz elimize yapışmamasını için biraz un dökebilirsiniz. Şeklini verdikten sonra tepsiye yağlı kağıdı serin.
4. Üzerine yuvarladığınız ekmeği koyun üzerine (+) artı işareti yapın bıçakla ve yarım saat tekrar kabarmaya bırakın.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 1 saat pişirin altı ve üzeri kızarınca kürdan yardımıyla bakabilirsiniz piştiğinden emin olmak için Afiyet olsun 🙏😍