Fırında Enfes Kabak Mücver (Kızartmadan Daha Lezzetli)

Fırında Enfes Kabak Mücver (Kızartmadan Daha Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy kabak
• 2 adet havuç
• 1 orta boy patates
• 1 büyük soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı tuz

Fırında Enfes Kabak Mücver (Kızartmadan Daha Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları, havuçları, patatesi, soğanı ayrı ayrı sırasıyla rendeleyin ve sularını sıkın.
2. Ve kaba alın sonra maydanoz ve dereotunu ince kıyıp üzerine ekleyelim.
3. Yumurta ve zeytin yağı ekleyip harcımızı iyice karıştıralım.
4. Sonrasında un, kabartma tozu, baharatları, ve rendelediğimiz kaşarın yarım su bardağını harcımıza ekleyelim.
5. Bütün malzemeler tamamıyla karışınca borcamımızın her yerini yağlayalım ve harcımızı borcama boşaltalım kaşık veya spatula yardımıyla düzleyelim.
6. Fırına verelim. 200 derecede 30 dakika pişirelim, pişme süresi size bağlı değişebilir tabiki.
7. Pişince fırından çıkarıp üzerine kalan kaşarı serpelim tekrar fırına verelim ve kaşarın kızarmasını bekleyelim.
8. Kaşarda kızarınca fırından çıkarıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim 10 dakika sonra servise hazır, afiyet olsunn🤩.