Fırında Soslu Köfte

Fırında Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

İstenilen miktarda Dondurucuda Köfte (daha önceki tariflerimde tarifi var)

Sosu için;

• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Pulbiber
• Kekik

Üzeri için;

• Kaşar peynir

Fırında Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Daha önce hazırladığım köfteler için söylemiştim istediğim şekil kullanıyorum diye, bugünde böyle deneyelim. Çok seveceksiniz, çok lezzetli bi tarif🤗

1. Köfteleri dondurucudan çıkartıp buzu çözülünce kızartalım ve fırın kabına dizelim.
2. Sosu için tavaya sıvı yağ ve salçayı alıp kavuralım.
3. Ardından doğranmış domatesleri ekleyerek kavurmaya devam edelim.
4. Benim domateslerim çok sertti erimedi bile, anlamadım😊
5. Kavrulan domatese, su ,sarımsak ve baharatları ekleyip bi taşım kaynatalım.
6. Köftelerin üzerine sosumuzu gezdirelim.
7. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirelim.
8. Fırından almaya yakın üzerlerine kasar peyniri serperek tekrar fırına alalım. Kızarınca servise hazır.
   Afiyet olsun😊