Fırında Enfes Tavuklu Krep Sarma

Fırında Enfes Tavuklu Krep Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 500 gram tavuk göğüs eti
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Baharat
•  Sıvı yağ
• 4 adet biber

Krep için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 şu bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt

Fırında Enfes Tavuklu Krep Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce iç harcımızı hazırlıyoruz. Tavukları küçük küçük doğrayıp sıvı yağ ile birlikte kısık ateşte suyunu çekince kadar pişmeye bırakıyoruz.
2. Tavuklar suyunu çekince sarımsak ve soğan ilave edelim. Son olarak biber ve domates ve tuz baharatlar konulduktan sonra suyunu çekmesini bekleyelim. Pişen iç harcımızı soğumaya bırakalım.
3. Krep malzemeleri için bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
4. 6 adet krep çıkıyor daha ince istiyorsanız adet 8’e çıkabilir (aynı malzeme ölçüleriyle) hazırlanan krep malzemesini teflon altı yapışmayan tencerede pişirilir.
5. Beşamel sos için ilk olarak yağımızı tavaya alıp erittikten sonra unumuzu ilave edip güzelce karıştıralım daha sonra süt ilave edelim.
6. Hazırlamış olduğumuz kreplerin ortasına iç harcı koyup yanlardan ve üstlerden kapatarak yağlamış olduğumuz borcama dizelim. ve üstüne beşamel sosu sürelim üstüne kaşar dilimleri ilave edip 180 c fırında pişirelim.
   AFİYETLER OLSUN 😊❤🍴