Fırında Et Yemeğim

Fırında Et Yemeğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kırmızı et
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• Kekik
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça

Fırında Et Yemeğim Tarifi'nin Yapılışı

Fırında et yemeğimiz çok lezzetli misafir sofralarına da çok yakışıyor. Dilerseniz başka sebzelerle de pişirilebilir çok güzel oluyor. Hadi başlayalım.

1. Eti kuşbaşı doğruyoruz, üzerine kekik, kimyon, karabiber serpiyoruz. Zeytinyağı ilave edip harmanlıyoruz, fırın tepsisine yayıyoruz.
2. Üzerine değmeyecek şekilde folyo kapatıp fırına veriyoruz. Yarım saat kadar bu şekilde 200 derecede pişiriyoruz.
3. Diğer tarafta patatesi, soğanı, sarımsağı ve domatesi doğrayıp bir kaba alıyoruz. Zeytinyağı, tuz ve dilediğimiz baharatları ilave edip harmanlıyoruz.
4. Bu aşamada salça da ekleyebilirsiniz. Eti fırından çıkarıyoruz, rengi dönmüş ve suyunu salmış olması lazım.
5. Sebzeyi üzerine yayıyoruz ve folyoyla kapatmadan açık bir şekilde fırına veriyoruz. 200 derecede pişiriyoruz.
6. Patatesler yumuşayınca fırından çıkarıp sıcak sıcak servise sunuyoruz. Ellerimize sağlık, afiyet bal olsun.