Fırında Etli Nefis Türlü

Fırında Etli Nefis Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et
• 2 orta boy patlıcan
• 4 tane orta boy domates
• 3 diş sarımsak
• 1 tane soğan
• 2 tane kırmızı biber
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane büyük patates

Sosu için;

• 1 küçük kase su
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber ,kimyon
• 1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
• Kurubiber

Fırında Etli Nefis Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncellikle fırın tepsimizi güzelce yıkayalım .
2. Sonra bütün sebzeleri yıkayıp küp küp doğruyoruz.
3. Sarımsakları küçük küçük doğrayalım.
4. Sonra tepsiye sosunu yapıp elimizi güzelce yıkayıp karıştıralım.
5. 180 derece ısıtılmış fırına atalım .
6. 40 -45 dakikaya hazır.

Afiyet olsun ayranla tavsiye edelim.